
Kebanyakan orang sering melewatkan sarapan karena terlalu terburu-buru dan tidak sempat memasak. Padahal sarapan menjadi waktu makan yang sangat penting untuk membuat tubuh mendapatkan energi sebelum beraktivitas seharian. Kalau kamu sering melewatkan sarapan, tubuh akan terasa lemas dan asupan nutrisi menjadi kurang serimbang.
Dengan memilih menu sarapan yang tepat, kamu akan merasa lebih semangat, kenyang tahan lama, dan lebih fokus dalam melakukan aktivitas. Nah, kabar baiknya, sarapan sehat tidak selalu rumit dan sulit untuk dibuat. Ada banyak ide menu sarapan sehat yang mudah untuk dibuat, hanya dalam beberapa menit saja, sehingga tidak memakan banyak waktu kamu.
Perlu diingat pula bahwa kunci dari sarapan sehat adalah mengkombinasikan karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, dan serat secara serimbang. Kombinasi ini membantu menjaga gula darah tetap stabil, memperlambat rasa lapar, dan mendukung metabolisme tubuh. Selalu sempatkan diri untuk mengkonsumsi sarapan pagi supaya badan tetap sehat, kalau sedang terburu-buru kamu bisa buat beberapa ide menu sarapan berikut ini!
Ide menu sarapan simple sekaligus kaya nutrisi yang pertama adalah avocado toast. Menu menggunakan roti gandum atau sourdough sebagai sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi lebih stabil. Selain roti kamu juga butuh alpukat yang dioleskan di atas roti. Buah ini mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung, jika digabungkan bisa menjadi makanan sehat yang mudah dibuat.
Untuk membuatnya, kamu perlu panggang selembar roti, haluskan alpukat matang dengan garpu dan oleskan di atas roti. Agar kandungan proteinnya lebih lengkap, kamu bisa menambahkan telur, salmon, atau bahkan slice daging sapi. Hasilnya adalah sarapan yang lezat, bergizi, dan membuat kenyang lebih lama.
Menu sarapan sehat ini juga mengandung serat, vitamin E, kalium, dan vitamin B yang penting untuk tubuh. Gabungan roti dan alpukat yang lembut akan sangat lezat untuk disantap. Pastinya menu ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memulai hari dengan energi positif.

Sumber: Nutrition Mediation
Menu sarapan pagi yang mudah untuk dibuat adalah yoghurt bowl, dimana kamu menggabungkan yoghurt dengan topping yang kaya nutrisi. Pastikan kamu memilih greek yoghurt karena memiliki kandungan protein yang lebih tinggi. Selain itu, yogurt juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Kandungan kalsium, fosfor, kalium, dan vitamin B12 di dalamnya membantu menjaga tubuh tetap sehat. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin sarapan ringan tetapi tetap mengenyangkan. Supaya lebih lengkap, tambahkan topping seperti granola, chia seeds, atau walnut sebagai sumber karbohidrat dan lemak sehat.
Kamu juga bisa tambahkan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau blueberry akan memberikan rasa manis alami sekaligus tambahan serat. Semua bahan cukup disusun di dalam mangkuk tanpa proses memasak. Dalam hitungan menit, kamu sudah memiliki sarapan yang cantik, lezat, dan bernutrisi.
Ketika menyiapkan menu sarapan simple, telur selalu menjadi penyelamat karena mudah dibuat dan kandungan proteinnya sangat baik untuk tubuh. Protein di pagi hari membantu meningkatkan metabolisme dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Kamu bisa membuat ide sarapan berupa veggies scrambled eggs, dimana telur orak arik dikombinasikan dengan sayuran.
Ide menu sarapan ini kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh, karena di dalamnya ada campuran sayuran tomat, bayam, jamur, dan daun bawang. Untuk membuatnya, cukup kocok dua butir telur dengan sedikit garam dan lada. Masak diatas teflon dengan minyak zaitun atau sedikit margarin, lalu masukkan sayuran sebagai tambahannya.
Jika ingin rasa yang lebih creamy sekaligus lebih tinggi protein, tambahkan sedikit keju parut. Sajikan dengan roti gandum atau nasi dalam porsi secukupnya agar ada asupan karbohidrat di menu sarapanmu.
Baca juga: Manfaat Sarapan di Pagi Hari yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan
Chicken wrap menjadi ide menu sarapan sehat praktis yang bisa kamu buat setiap hari. Kamu membutuhkan tortilla sebagai pembungkusnya yang sekaligus menjadi sumber karbohidrat. Lalu ayam yang memberikan protein untuk bantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Tambahan sayuran seperti selada, tomat, dan mentimun membuat menu ini lebih kaya serat. Kombinasi tersebut menghasilkan sarapan yang seimbang dan mengenyangkan.
Supaya lebih praktis, kamu bisa menyiapkan ayam yang sudah dimarinasi sejak malam hari agar proses memasak lebih cepat. Pagi harinya, cukup panggang ayam sebentar, lalu susun bersama sayuran di atas tortilla. Gulung rapat dan panggang sebentar agar teksturnya lebih renyah. Chicken wrap bisa dinikmati langsung atau dibawa sebagai bekal, sangat praktis dan pastinya sehat.
Menu kukusan semakin populer karena dikenal sehat dan mudah dibuat. Proses mengukus akan bantu mempertahankan vitamin dan mineral alami dalam bahan makanan. Selain itu, metode ini tidak membutuhkan minyak sehingga lebih rendah lemak. Bahan yang digunakan juga beragam dan semuanya berdampak baik bagi tubuh. Mulai dari ubi, singkong, jagung, pisang, hingga telur.
Kalau kamu memilih menu sarapan pagi berupa kukusan, akan memberikan energi stabil tanpa membuat tubuh terasa berat. Cara membuatnya sangat sederhana, cukup susun bahan-bahan yang sudah dibersihkan ke dalam kukusan, lalu masak sekitar 20 menit. Selama menunggu, kamu tetap bisa melakukan aktivitas pagi lainnya. Kombinasi ubi sebagai karbohidrat, jagung sebagai serat, dan telur sebagai protein menciptakan menu sarapan seimbang.

Sumber: Getty Images
Ide menu sarapan sehat selanjutnya adalah salad berisi sayuran, yang pastinya segar dan kaya nutrisi. Gabungkan sayuran seperti selada, bayam muda, wortel, jagung, dan tomat yang kaya serat, vitamin, serta mineral penting untuk tubuh. Agar lebih mengenyangkan, salad dapat dipadukan dengan telur rebus, salmon, atau kacang-kacangan.
Tidak ketinggalan, kamu bisa berikan dressing supaya rasanya tetap enak, Kamu bisa menggunakan perasan lemon dan minyak zaitun agar lebih sehat. Atau kalau ingin rasa yang lebih creamy, mayonaise atau saus thousand island juga bisa menjadi pilihan.
Semua bahan cukup dicuci, dipotong, lalu dicampur dalam satu mangkuk. Dalam waktu singkat, kamu sudah mendapatkan sarapan yang penuh nutrisi dan bisa membuat tubuh terasa lebih bertenaga.
Sebagai pilihan menu sarapan simple, kamu juga bisa memilih overnight oats. Untuk membuatnya kamu perlu merendam rolled oats dengan susu dan chia seeds di dalam wadah tertutup, lalu disimpan di kulkas semalaman. Saat pagi, teksturnya berubah lembut seperti puding dan siap disantap. Oat kaya akan serat, vitamin, serta protein nabati yang membantu menjaga energi tetap stabil.
Menu ini sangat cocok untuk kamu yang sering terburu-buru, jadi jauh lebih praktis dan mudah. Kamu dapat menambahkan buah segar, madu, atau kayu manis untuk memberikan rasa yang lebih nikmat tapi masih sehat. Selain praktis, kandungan nutrisinya juga sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung. Overnight oats menjadi solusi ideal untuk sarapan sehat yang anti ribet.
Kalau kamu sedang bingung membuat sarapan apa, kamu bisa contoh beberapa menu diatas. Kalau kamu memiliki hobi memasak, kamu juga harus pastikan kondisi dapur selalu bersih supaya memasak jadi lebih nyaman. Untuk urusan membersihkan dapur kamu bisa percayakan pada DJI ROMO S. Robot vacuum yang bisa menyedot debu sekaligus menjadi pel ini bisa membantu buat kondisi dapur tetap bersih.
Daya hisapnya sangat kuat dan bisa membersihkan debu ke tepi dan sudut ruangan. Kamu jadi bisa lebih fokus melakukan aktivitas lain tanpa harus memikirkan urusan membersihkan rumah dan dapur. Tentunya, untuk bisa mendapatkan gadget pintar ini kamu bisa membelinya melalui Urban Republic.
Ada promo harga spesial, jaminan barang original, dan penawaran gratis ongkir yang bisa kamu nikmati kalau belanja di Urban Republic. Yuk segera penuhi kebutuhan dapur kamu dengan membelinya melalui Urban Republic!
Baca juga: 5 Tips Mengonsumsi Protein, Mulai Hidup Sehat dengan Mudah