5 Rekomendasi Menu Sahur yang Lebih Variatif dan Menyehatkan

Sumber: BBC

Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa, makan sahur merupakan salah satu aktivitas penting yang sangat dianjurkan untuk dilakukan agar tubuh lebih kuat saat berpuasa. Dengan makan sahur, tubuh kamu akan memperoleh cadangan energi yang cukup sebelum berpuasa menahan lapar dan haus sepanjang hari. Namun, pilihan menu sahur yang itu-itu saja mungkin membuat kamu merasa bosan dan tidak terlalu berselera.

Padahal, kini kamu bisa menciptakan pilihan menu sahur yang lebih variatif dan sehat untuk anggota keluarga di rumah. Terlebih lagi kamu juga tetap bisa memastikan hidangan sahur yang mengandung nutrisi dan gizi seimbang sehingga menjaga kondisi tubuh tetap bugar dan sehat saat nanti berpuasa. Nah, berikut ini ada sejumlah rekomendasi pilihan menu sahur yang lebih variatif dan menyehatkan. Yuk, simak daftar rekomendasinya di bawah ini!

Oatmeal Telur dengan Topping Keju
Oatmeal yang gurih dengan dilengkapi telur dan keju bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis sekaligus menyehatkan. Apalagi oatmeal sendiri punya kandungan serat tinggi yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sedangkan telur dan keju dapat memberikan tambahan protein serta lemak sehat. Meski lebih ringan dibandingkan makan nasi, opsi menu yang satu ini bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan tidak mudah lapar.

Bahan-Bahan untuk Membuat Oatmeal Telur dengan Topping Keju:

45 gr oatmeal
1 butir telur ayam
230 ml susu cair
1 buah wortel parut
1 pasang hati dan ampela ayam (direbus dan dipotong-potong kecil)
1 buah bawang bombay (diiris-iris tipis)
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Oatmeal Telur dengan Topping Keju:

Pertama-tama, kocong telur dengan 30 ml susu cair, lalu tuangkan dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan.
Masak telur dengan cara diorak-arik, lalu angkat dan tiriskan setelah matang.
Tumis wortel, hati, dan ampela ayam yang telah dipotong-potong sebelumnya.
Masukkan bawang bombay dan masak hingga layu.
Tuang 200 ml susu cair, lalu aduk merata dan biarkan agak mendidih,
Selanjutnya masukkan daun bayam dan oatmeal, lalu tambahkan garam sesuai selera.
Tunggu hingga matang dan oatmeal telur siap dihidangkan.

Sumber: Australian Avocados

Roti Gandum Alpukat dan Topping Telur Rebus
Salah satu rekomendasi menu sahur yang lebih variatif dan menyehatkan lainnya adalah roti gandum alpukat dan telur rebus. Pilihan menu yang satu ini menawarkan perpaduan karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat dalam satu sajian yang praktis. Alpukat memberikan asupan lemak sehat yang mampu memberikan dukungan energi secara bertahap, sedangkan telur rebus membantu menjaga massa otot selama berpuasa menahan lapar.

Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Gandum Alpukat:

2 lembar roti gandum
½ buah alpukat matang
1 butir telur rebus
½ sdt perasan lemon
Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Roti Gandum Alpukat:

Panggang roti dengan api kecil, lalu angkat setelah matang atau sampai berwarna kecoklatan.
Haluskan alpukat, campur dengan perasan lemon, garam, dan lada.
Oleskan alpukat ke atas roti gandum.
Lalu potong telur rebus dan sajikan di atasnya.

Tumis Quinoa dengan Sayuran dan Ayam
Rekomendasi menu sahur yang lebih variatif dan menyehatkan selanjutnya adalah tumis quinoa dengan sayuran dan ayam. Hidangan sahur yang satu ini punya kandungan protein lebih lengkap serta tinggi serat, apalagi ada tambahan sayuran dan ayam untuk menambah asupan protein bagi tubuh kamu sebelum berpuasa. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan topping sayuran seperti wortel dan bayam untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral yang sangat penting.

Bahan-Bahan untuk Membuat Tumis Quinoa:

150 gr quinoa (dicuci bersih)
350 gr dada ayam (bisa dipotong kecil-kecil)
3-4 buah wortel (dipotong dadu)
150 gr tomat cherry
1 buah paprika merah
1 daun bawang
Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Tumis Quinoa:

Rebus quinoa dalam air mendidih dengan rasio quinoa dan air 1:5, lalu tutup panci. Tunggu selama 20 menit, lalu matikan api dan tunggu kembali selama 5 menit. Setelah itu, gembulkan quinoa yang dimasak dengan garpu.
Setelah mencuci semua sayuran, potong menjadi kecil-kecil. Rendam brokoli dalam air garam.
Selanjutnya blanching wortel dan brokoli dengan cara merendam keduanya ke dalam air mendidih selama 2–3 menit, lalu masukkan ke dalam air dingin.
Lalu marinade ayam dengan lada hitam, garam, lada hitam, dan kecap asin. Masukkan bayam, aduk sebentar, lalu beri garam dan lada.
Sajikan selagi hangat sebagai alternatif nasi yang lebih ringan dan kaya serat.

Sumber: Naturally Nidhi

Sup Miso dengan Tahu dan Wakame
Jika kamu sedang mencari hidangan sahur yang berkuah, sup miso bisa menjadi pilihan menu sahur yang menyehatkan dan lebih variatif. Kamu bisa memadukan sup miso dengan tahu dan wakame untuk menambah asupan nutrisi yang lebih tinggi. Apalagi pasta miso diketahui probiotik alami yang sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Bahan-Bahan untuk Membuat Sup Miso:

½ tahu putih (dipotong kotak-kotak kecil)
40 gr wakame (rumput laut kering)
1 sdm pasta miso
1 sachet kaldu dashi bubuk
650 ml air
½ sdt kaldu jamur
½ sdt gula
2 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang (diiris-iris)
2 siung bawang putih (dicincang halus)
¼ potong bawang bombay (diiris-iris)

Cara Membuat Sup Miso:

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen, lalu tambahkan air. Masukkan potongan tahu ke dalam tumisan.
Tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan wakame, pasta miso, dashi, kaldu jamur, gula, dan minyak wijen.
Aduk rata semua bahan-bahan tersebut, lalu masukkan potongan daun bawang.
Sup miso dengan tahu dan wakame siap dihidangkan.

Pisang Panggang dengan Selai Kacang dan Madu
Pisang panggang dengan selai kacang dan madu bisa menjadi pilihan sahur ringan namun tetap mengenyangkan. Pisang mengandung karbohidrat alami yang memberikan energi cepat, sedangkan selai kacang menambah lemak sehat dan protein yang mendukung ketahanan tubuh saat berpuasa. Sentuhan madu dan kayu manis juga memberikan rasa manis alami serta manfaat antioksidan, menjadikan menu ini pilihan lezat sekaligus menyehatkan.

Bahan-Bahan untuk Membuat Pisang Panggang dengan Selai Kacang dan Madu:

4 buah pisang matang
4 sdm selai kacang
4 sdt madu
2 sdt kayu manis (opsional)

Cara Membuat Pisang Panggang dengan Selai Kacang dan Madu:

Pertama-tama, belah masing-masing pisang menjadi dua dan panggang di atas teflon tanpa minyak hingga matang berwarna kecokletan.
Oleskan selai kacang di atasnya dan berikan madu.
Lalu taburi kayu manis untuk memberikan aroma yang lebih harum.
Pisang panggang siap disajikan sebagai menu sahur.

Nah, itu dia sejumlah menu sahur yang lebih variatif dan menyehatkan untuk kamu coba di rumah. Beruntungnya, membuat hidangan sahur kini menjadi semakin mudah dengan bantuan Samsung MS30T Microwave Solo yang bisa kamu dapatkan secara online di Urban Republic. Samsung Microwave ini punya fitur Triple Distribution System yang mampu mendistribusikan gelombang panas mikro ke 3 arah sehingga dapat menembus ke berbagai arah makanan.

Selain itu, Samsung MS30T Microwave Solo juga punya kapasitas hingga 30 liter yang sangat cocok buat kamu yang ingin menyiapkan hidangan sahur dalam porsi besar untuk keluarga. Tidak ketinggalan dengan fitur Home Dessert yang memudahkanmu untuk membuat dessert tanpa harus memanaskan oven terlebih dahulu secara manual. Kamu hanya perlu memilih opsi makanan yang diinginkan seperti puding telur atau, lalu campurkan bahan-bahannya dan pilih opsi Home Dessert.

Masih ada banyak produk gadget canggih lainnya yang bisa kamu temukan di Urban Republic. Untuk merayakan SEMARAK Ramadan alias Semangat Raih Keuntungan di bulan Ramadan, tentunya kamu bisa mengandalkan pilihan gadget terbaik di Urban Republic. Apalagi selama Ramadan ini kamu bisa mengikuti giveaway #semarakngabubURit setiap hari Selasa, Kamis, dan Sabtu di jam 4 sore selama bulan Ramadan melalui akun Instagram @urbanrepublicid.

Caranya pun mudah, kamu hanya perlu mengunjungi situs resmi Urban Republic dan temukan produk gadget terbaikmu. Yuk, segera dapatkan produk gadget impianmu sekarang juga hanya di Urban Republic!