Sumber: Hermina Hospitals
Selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, aktivitas makan sahur bisa menjadi salah satu waktu makan penting yang dapat menopang kebutuhan fisik kamu selama menahan rasa lapar. Oleh karena itu, memilih menu sahur yang sehat bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan perut saja, tetapi juga menjadi cara kamu untuk menjaga stamina dan kesehatan selama berpuasa.
Apalagi kamu juga bisa menjadikan waktu makan sahur sebagai momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga selain momen berbuka puasa bersama. Nah, berikut ini ada sejumlah tips memilih menu sahur sehat yang perlu kamu pertimbangkan agar aktivitas berpuasa nantinya bisa lebih produktif. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak sejumlah tips memilih menu sahur sehat yang perlu kamu ketahui di bawah ini!
Hindari Makanan yang Mengandung Santan dan Pedas
Salah satu tips memilih menu sahur sehat selanjutnya yang wajib kamu perhatikan adalah menghindari makanan yang mengandung santan dan makanan pedas. Menu makanan yang pedas maupun bersantan cenderung sulit untuk dicerna oleh tubuh sehingga menaikkan potensi meningkatnya asam lambung, terutama saat perut kosong selama berpuasa. Hal ini juga bisa membawa risiko masalah pencernaan seperti perut kembung dan penyakit mag.
Selain itu, makanan pedas biasanya justru mengandung capsaicin yang diketahui dapat menghasilkan sensasi rasa panas di mulut. Hal inilah yang nantinya bisa memicu rasa haus setelah kamu mengonsumsi makanan pedas. Oleh karena itu, ada baiknya kamu menghindari makanan yang mengandung santan dan pedas saat waktu makan sahur agar terhindar dari risiko gangguan kesehatan atau pencernaan saat perut kosong selama berpuasa.
Nah, sebagai alternatif dari makanan bersantan dan pesan, kamu bisa mencoba sejumlah bahan pengganti santan atau cabai untuk membuat menu makan sahur yang lebih sehat. Ada sejumlah bahan makanan pengganti santan sebagai inspirasi menu sahur yang bisa kamu pertimbangkan, seperti susu kedelai, susu almond, dan yogurt.
Sumber: Simple Rudy TV
Pilih Makanan yang Mengandung Cairan Tinggi Agar Tetap Terhidrasi
Selama menjalankan ibadah puasa, pastinya kamu tidak akan menerima asupan cairan selama berjam-jam sehingga membuat tubuhmu menjadi rentan mengalami dehidrasi. Oleh karena itu, salah satu tips memilih menu sahur sehat selanjutnya adalah memilih makanan yang mengandung cairan tinggi seperti buah dan sayuran. Hal ini tentunya menjadi cara lain buat kamu memenuhi kebutuhan cairan tubuh selain dari konsumsi air putih.
Ada berbagai jenis sayuran dan buah yang diketahui memiliki kandungan air tinggi untuk menu sahur sehat kamu, seperti timun, tomat, kembang kol, selada, semangka, jeruk, stroberi, dan melon. Apalagi kamu juga bisa mengkreasikan sejumlah bahan makanan tersebut untuk inspirasi menu sahur yang lebih sehat, seperti membuat sayur sop yang menggunakan berbagai bahan sayuran tersebut.
Nah, agar proses pembuatan menu sayur sop kamu menjadi lebih cepat dan praktis, produk OXO Profesional Food Processor bisa membantu kamu untuk mencacah, menggiling, dan menghaluskan bahan makanan secara otomatis. Apalagi OXO Profesional Food Processor juga dilengkapi dengan wadah mangkuk ABS berkapasitas 21 liter sehingga kamu bisa mengkreasikan berbagai varian menu makanan sehat untuk sahur kamu.
Baca juga: Lakukan Tips Berikut dalam Menjaga Tubuh Fit Selama Puasa
Pilih Makanan yang Mengandung Protein Tinggi
Memenuhi kebutuhan asupan protein harian saat waktu makan sahur menjadi salah satu cara untuk menjaga stamina dan memperbaiki jaringan tubuh selama menahan lapar. Bukan tanpa alasan, protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh dan berfungsi sebagai sumber energi, membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, hingga mampu memperbaiki jaringan tubuh.
Apalagi makanan berprotein tinggi juga diketahui dapat menjaga rasa kenyang menjadi lebih lama. Oleh karena itu, makanan yang mengandung protein menjadi salah satu jenis makanan yang wajib ada dalam menu makan sahur sehat kamu. Ada berbagai sumber protein harian yang bisa dipertimbangkan untuk makan sahur kamu, seperti daging ayam, ikan, sapi, telur, hingga kacang-kacangan.
Beruntungnya, kini kamu bisa mengolah bahan makanan berprotein tinggi seperti daging ayam dan sapi secara lebih mudah dengan mengandalkan OXO Eco Series Oven 25L. Dengan menggunakan perangkat oven ini, kamu bisa memanggang ayam secara lebih cepat dan merata dengan mengandalkan teknologi BBQ & Rottiseries Pick. Apalagi perangkat oven ini mampu menampung bahan makanan yang berukuran jumbo hingga 25 liter sekalipun.
Perbanyak Konsumsi Sayur dan Buah
Salah satu tips memilih menu sahur sehat selanjutnya yang wajib diperhatikan adalah memperbanyak konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur dan buah merupakan salah satu jenis sumber serat yang paling baik untuk menjaga sistem pencernaan kamu lebih lancar dan sehat selama berpuasa. Selain itu, kandungan serat pada sayur dan buah juga diketahui berperan penting untuk menjaga kadar gula darah pada tubuh tetap stabil selama berpuasa.
Oleh karena itu, kamu bisa menyiapkan sejumlah ide menu makanan sahur sehat yang mengandung lebih banyak sayur dan buah. Ada berbagai ide menu sahur dengan komposisi bahan serba sayur yang bisa kamu coba, seperti tumis kangkung atau tumis sawi hijau. Selain itu, kamu juga bisa mengolah menu buah-buahan sebagai jus buah tertentu kesukaanmu untuk meningkatkan nafsu makan saat sahur.
Sumber: Fimela
Pilih Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat menjadi salah satu sumber energi harian yang biasanya diandalkan untuk menu makanan sehari-hari. Namun, mengingat jangka waktu menahan lapar yang cukup panjang selama berpuasa, pastikan kamu mempertimbangkan jenis karbohidrat kompleks dibandingkan karbohidrat sederhana. Oleh karena itu, salah satu tips memilih menu sahur sehat yang pertama adalah memilih karbohidrat kompleks sebagai sumber utama energi harianmu.
Bukan tanpa alasan, karbohidrat kompleks mengandung indeks glikemik yang terbilang lebih rendah dibandingkan jenis karbohidrat sederhana. Makanan sahur yang mengandung karbohidrat kompleks akan lebih lambat diproses dalam tubuh sehingga membuat kamu menjadi tidak mudah lapar. Selain itu, makanan yang mengandung karbohidrat kompleks juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil selama berpuasa.
Oleh karena itu, makanan berkabohidrat kompleks menjadi salah satu menu sahur sehat yang tidak boleh dilewatkan selama bulan puasa ini. Ada sejumlah pilihan makanan berkarbohidrat kompleks yang bisa kamu jadikan menu sahur, seperti nasi merah, oatmeal, sereal, atau produk gandum utuh. Agar tidak mudah bosan, kamu bisa mengolah sejumlah bahan tersebut dalam berbagai varian menu sahur seperti nasi liwet beras merah atau nasi merah panggang.
Jangan khawatir, kamu bisa memastikan agar olahan menu sahur sehat kamu tidak membutuhkan minyak goreng. Kamu bisa menggunakan perangkat Neozen elZenith Airfryer untuk membantu proses memasak menu makan sahur kamu secara lebih matang dengan mengandalkan metode uap panas. Perangkat Neozen elZenith Airfryer bisa membantumu mengolah beragam varian menu makanan sehat untuk menghindari konsumsi minyak goreng.
Nah, itu dia sejumlah tips memilih menu sahur sehat yang bisa kamu pertimbangkan agar rutinitas berpuasa nantinya menjadi lebih produktif dan tidak mudah lelah. Apalagi kini kamu bisa mengolah berbagai inspirasi menu sahur dengan bantuan perangkat air fryer dari Eraspace, seperti Neozen elZenith Airfryer, OXO Eco Series Oven 25L, ataupun OXO Profesional Food Processor.
Apalagi sejumlah produk smart air fryer tersebut bisa kamu dapatkan dengan penawaran harga lebih terjangkau jika kamu berbelanja di Eraspace. Kamu bahkan bisa mendapatkan lebih banyak keuntungan belanja online seperti gratis ongkir ke seluruh Indonesia hingga voucher belanja tambahan dengan bergabung menjadi member MyEraspace dan mengumpulkan poin MyEraspace sebanyak-banyaknya.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera dapatkan berbagai keuntungan belanja online di Eraspace dengan bergabung terlebih dahulu menjadi member MyEraspace. Caranya, kamu bisa mengunjungi website resmi Eraspace atau download aplikasinya sekarang juga. Yuk, segera dapatkan produk alat memasak impianmu hanya di Eraspace sekarang juga!
Baca juga: Sejumlah Aplikasi Resep Makanan untuk Hidangan Buka Puasa