Biar Awet, 5 Cara Menyimpan Makanan di Kulkas dengan Mudah

Sumber: Healthshots

Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang tidak dapat dihindari, namun untuk memastikan keamanan dan keawetan bahan makanan, penyimpanan yang tepat diperlukan. Salah satu solusi efektif adalah dengan menyimpan makanan di dalam kulkas. Kulkas tidak hanya berfungsi sebagai wadah pendingin, tetapi juga dapat memperlambat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang dapat merusak makanan.

Akan tetapi, jika sembarangan menyimpan makanan di dalam kulkas, makanan justru bisa membuatnya cepat rusak atau busuk. Oleh karena itu, dengan cara menyimpan makanan di kulkas yang benar, kamu dapat mempertahankan kualitas, kesegaran, dan nutrisi dari bahan makanan tersebut. Lalu apa saja cara menyimpan makanan di kulkas dengan mudah dan tepat? Yuk, simak penjelasan berikut ini.

Pisahkan Bahan Makanan
Pisahkan bahan makanan merupakan cara menyimpan makanan di kulkas yang paling baik. Cara ini efektif untuk mencegah penularan bau dan rasa yang tidak diinginkan antar bahan makanan. Menggunakan wadah tertutup atau bungkus makanan dengan rapat sebelum disimpan memberikan lapisan pelindung yang dapat meminimalkan kontaminasi serta menjaga kelembaban dan tekstur makanan.

Selain itu, bahan makanan yang terpisah juga mempermudah dalam mengorganisir isi kulkas. Dengan menyimpan bahan makanan serupa bersama-sama, kamu dapat dengan mudah menemukan dan mengakses makanan yang diperlukan tanpa harus menggali melalui isi kulkas. Cara ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga membantu menjaga kebersihan dan keamanan makanan.

Terakhir, selain menggunakan wadah tertutup, kamu juga dapat memanfaatkan alat khusus seperti kantong kedap udara atau vakum untuk menyimpan bahan makanan. Metode ini tidak hanya menjaga kesegaran makanan tetapi juga membantu menghemat ruang penyimpanan di dalam kulkas. Dengan mengadopsi kebiasaan menyimpan bahan makanan secara terpisah, kamu dapat memaksimalkan manfaat kulkas sebagai alat penyimpanan yang efisien dan menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi.

Sumber: Mashed

Atur Suhu dengan Tepat
Menjaga suhu kulkas pada level yang tepat merupakan cara menyimpan makanan di kulkas dengan mudah dalam memastikan kesegaran dan keamanan bahan. Suhu kulkas yang direkomendasikan secara umum adalah sekitar 4 derajat celcius. Pada suhu ini, aktivitas mikroorganisme dan bakteri yang dapat merusak makanan dapat diperlambat, memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan dan kontaminasi.

Selain menjaga suhu secara umum, penting juga untuk memahami bahwa berbagai bagian kulkas memiliki suhu berbeda. Oleh karena itu, sebaiknya menyimpan makanan sesuai dengan zona suhu sesuai. Misalnya, produk susu dan daging biasanya ditempatkan di bagian belakang kulkas yang lebih dingin, sementara sayuran dan buah-buahan dapat ditempatkan di bagian tengah. Mengorganisir makanan berdasarkan suhu memungkinkan distribusi panas yang merata dan menjaga kualitas makanan selama penyimpanan.

Selanjutnya, rajin membersihkan kulkas juga dapat mempengaruhi suhu secara positif. Akan lebih efisien jika kulkas bersih dari kotoran dan bekuan es berlebihan. Bersihkan kipas dan saluran udara untuk memastikan sirkulasi udara yang baik. Dengan melakukan langkah-langkah sederhana ini, kamu dapat menjaga suhu kulkas tetap konsisten, meningkatkan efisiensi energi, dan secara keseluruhan, memperpanjang umur simpan makanan yang disimpan.

Hindari Menyimpan Masakan Matang
Menghindari menyimpan masakan matang di dalam kulkas adalah suatu cara menyimpan makanan di kulkas yang tepat. Masakan matang cenderung memiliki kadar air yang lebih tinggi, menciptakan lingkungan ideal bagi pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme. Oleh karena itu, sebaiknya biarkan masakan matang untuk didinginkan setidaknya sampai suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Selain itu, membagi masakan menjadi porsi kecil sebelum disimpan di dalam kulkas dapat membantu mendinginkannya lebih cepat. Porsi lebih kecil memiliki permukaan yang lebih besar, memungkinkan panas untuk tersebar dengan lebih efisien. Hal ini membantu mengurangi waktu yang diperlukan untuk mendinginkan masakan dan mencegah peningkatan suhu di dalam kulkas yang dapat mempengaruhi makanan lainnya.

Susun dengan Rapi
Cara menyimpan makanan di kulkas yang selanjutnya adalah dengan susun rapi makanan. Menyusun makanan dengan rapi di dalam kulkas tidak hanya menciptakan tampilan yang teratur tetapi juga memiliki manfaat praktis yang signifikan. Dengan menata makanan secara teratur, kamu dapat mengoptimalkan ruang penyimpanan kulkas dan membuatnya lebih mudah diakses.

Selain itu, pengaturan rapi membantu menghindari risiko tumpukan yang berantakan, meminimalkan kemungkinan tumpah atau tumpukan. Membuat zona-zona tertentu untuk berbagai jenis makanan, seperti sayuran, daging, atau produk susu, dapat mempermudah pengambilan dan pengaturan. Gunakan wadah penyimpanan atau rak tambahan jika diperlukan untuk memisahkan jenis makanan dan mencegah kontaminasi silang.

Rapihnya tata letak di dalam kulkas juga memudahkan untuk melihat inventaris makanan, membantu kamu membuat rencana makanan yang lebih baik dan mengurangi pemborosan. Dengan mengetahui apa yang ada dalam kulkas dengan jelas, kamu dapat menghindari pembelian makanan berlebihan dan memastikan bahwa makanan yang dimiliki selalu dalam kondisi baik.

Sumber: Eat This Not That

Tandai dan Tetapkan Batas Waktu
Tandai tanggal kedaluwarsa atau tanggal penyimpanan pada setiap wadah makanan adalah cara menyimpan makanan di kulkas yang cukup penting. Tanda waktu ini memberikan informasi jelas tentang seberapa lama suatu makanan telah disimpan, memudahkan pemantauan dan penilaian kondisi makanan. Dengan mematok batas waktu, kamu dapat secara efektif mengelola inventaris kulkas dan mencegah konsumsi makanan yang sudah melewati masa kesegaran optimalnya.

Selain membantu kamu menghindari makanan yang mungkin sudah tidak layak konsumsi, penandaan tanggal juga memberikan pemahaman lebih baik tentang prioritas konsumsi. Misalnya, makanan yang memiliki batas waktu lebih pendek dapat ditempatkan di bagian depan kulkas untuk memastikan bahwa mereka dikonsumsi lebih awal daripada makanan yang tahan lama.

Selanjutnya, selalu ada keuntungan dalam membuat keputusan bijak dan mengutamakan keselamatan makanan. Menyimpan catatan tanggal pada wadah makanan tidak hanya membantu kamu tetap sadar akan kualitas makanan, tetapi juga dapat menjadi pedoman yang jelas dalam menjaga kesehatan dan anggota keluarga.

Dengan mengikuti cara menyimpan makanan di kulkas dengan mudah yang telah dijelaskan di atas, kamu dapat menciptakan lingkungan penyimpanan makanan yang optimal untuk menjaga kesegaran dan keamanan bahan makanan. Ditambah dengan memilih kulkas yang terbaik sesuai kebutuhan, kamu dapat memaksimalkan efektivitas penyimpanan.

Untuk kamu yang ingin mendapatkan produk kulkas terbaik, pastikan kamu membelinya dari toko terpercaya dan bergaransi seperti Eraspace. Mencari produk kulkas dengan kepastian produk asli tidak akan menjadi masalah, karena di sini tersedia beragam pilihan produk. Caranya mudah, kamu bisa mengunjungi terlebih dahulu website resmi Eraspace atau download aplikasinya. Tunggu apalagi? Yuk, temukan pilihan kulkas dan perangkat elektronik lainnya sesuai kebutuhanmu secara mudah hanya di Eraspace.