Ketahui Jenis Kue Tahun Baru yang Biasa Disajikan di Indonesia

Sumber: EasyShed

Tahun baru 2025 akan datang sebentar lagi! Tapi apakah sudah kepikiran mau makan atau masak apa buat malam pergantian tahun? Kalau makanan berat seperti sate atau bakso sudah jadi tradisi yang mainstream, bagaimana dengan kue tahun baru? Vibes new year kurang lengkap rasanya tanpa suguhan kue tahun baru lezat di meja.

Mulai dari yang tradisional sampai kekinian, ada banyak pilihan kue yang cocok untuk meramaikan suasana tahun baru di Indonesia. Namun, kamu mungkin bingung mau memilih jenis kue apa untuk disuguhkan. Jenis kue yang enggak cuma enak, tetapi juga bisa membuat tamu atau keluarga terkesan. Daripada penasaran, yuk simak penjelasan mengenai jenis kue tahun baru yang dimaksud berikut ini.

Kue Lapis Legit
Kue tahun baru yang satu ini sudah jadi favorit di berbagai acara. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya akan rempah manis nan wangi bikin kue ini sangat pas jadi highlight di meja makan. Selain itu, bentuknya yang berlapis-lapis sering dianggap simbol rezeki yang berlapis di tahun baru. Jadi, tak heran kue ini sering jadi pilihan hidangan.

Kue Nastar
Meskipun nastar memang lebih identik sebagai makanan kue lebaran, tetapi siapa bilang kalau nastar nggak cocok buat tahun baru? Selain itu, kue ini pun gampang dikreasikan juga. Misalnya, kamu bisa tambahkan topping keju atau isian yang lebih modern, seperti biscoff atau pistachio. Nastar ini punya ukuran mungil, jadi praktis untuk ngemil sambil ngobrol dengan keluarga atau teman.

kue_tahun_baru Sumber: Allrecipes

Brownies
Kalau kamu penggemar kue yang praktis tetapi tetap timeless, brownies adalah jawabannya. Kue ini nggak cuma enak, tetapi juga gampang untuk dibuat. Kamu bisa tambahkan topping kacang, matcha, atau bahkan marshmallow untuk vibes tahun baru yang lebih ceria. Ada pilihan brownies kukus ataupun panggang yang bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Kue Lumpur
Kue tradisional ini punya tekstur lembut dengan rasa manis yang nggak berlebihan. Berbahan dasar campuran kentang, santan, dan telur, kue lumpur sering disajikan saat acara spesial karena cocok untuk semua umur, dari anak kecil sampai orang tua. Biasanya, kue lumpur juga dikombinasikan dengan isian, seperti parutan kelapa atau potongan nangka.

Cheesecake
Untuk kamu yang pengen kesan lebih modern dan elegan, cheesecake bisa jadi pilihan. Apalagi, akhir-akhir ini cheesecake lagi hype di kalangan anak muda. Teksturnya yang creamy dengan rasa keju yang khas bikin kue ini cocok banget jadi penutup tahun. Ada banyak variasi cheesecake yang khas dari berbagai negara dan beragam juga kombinasi rasanya, seperti matcha, red velvet, atau cokelat yang dijamin membuat tamu jatuh cinta.

Bolu Gulung
Bolu gulung adalah salah satu kue klasik paling ikonik di Indonesia. Dengan berbagai isian seperti coklat, selai nanas, atau cream cheese yang lebih modern, bolu gulung selalu punya tempat di hati semua orang. Apalagi, kalau tampilannya dihias dengan warna-warna ceria, makin cocok untuk perayaan tahun baru. Jangan lupa sajikan saat dingin agar lebih nikmat.

Macaron
Kalau kamu mau sesuatu yang beda dan lebih fancy, macaron bisa jadi pilihan. Warna-warninya yang cantik bikin kue ini nggak cuma enak dimakan, tetapi juga imut untuk difoto. Sangat cocok buat kamu yang mau mempercantik tampilan meja makanan tahun baru. Kalau kamu nggak terlalu suka manis, jangan menghabiskan banyak-banyak karena kue ini sangat dominan rasa manisnya.

Cupcake
Mau tampil beda? Coba untuk membuat cupcake dengan dekorasi yang seru dan kreatif. Kamu bisa tambahkan frosting warna-warni, topping buah, atau bahkan hiasan bernuansa tahun baru. Cupcake nggak cuma bikin suasana makin meriah, tetapi juga cocok jadi camilan ringan sekaligus mengisi perut.

Kue Sus
Kue sus adalah salah satu kue klasik yang sering hadir di berbagai perayaan. Kulitnya yang lembut renyah berpadu sempurna dengan isian vla, krim vanila atau cokelat, atau cream cheese yang lembut cocok untuk kamu yang ingin menambahkan sentuhan elegan namun tetap sederhana di malam tahun baru.

Puding Coklat
Selain kue, puding sering dianggap sebagai sajian ringan yang segar. Puding cokelat dengan tambahan saus vla vanila adalah pilihan sempurna untuk menutup santapan tahun baru dengan manis. Kamu juga bisa membuat variasi dengan tambahan buah segar atau topping krim.

Kastengel
Kastengel, kudapan kecil yang gurih dengan taburan keju melimpah adalah pilihan pas untuk melengkapi sajian manis. Kue ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang kaya akan keju sangat cocok dinikmati sambil ngobrol santai bersama orang-orang terdekat.

Pie Buah
Pie buah adalah salah satu kue yang tampilannya cantik, segar, dan memanjakan mata. Dengan kulit pie lembut yang diisi krim dan aneka buah segar seperti stroberi, kiwi, atau anggur, pie ini nggak cuma enak tapi juga bikin suasana meja makan jadi lebih segar dengan buah-buahan sebagai highlight-nya.

Kue Putu Ayu
Kue putu ayu yang legit dengan taburan parutan kelapa di atasnya adalah pilihan sempurna untuk menghadirkan nuansa tradisional di malam tahun baru. Selain rasanya yang enak, tampilannya yang berwarna segar menjadikan kue ini cocok untuk melengkapi berbagai sajian lainnya.

kue_tahun_baru Sumber: Food & Wine

Cookies
Selain cheesecake, cookies juga lumayan sedang trending. Ada soft cookies, sugar cookies, cookie bites, dan lain sebagainya yang bisa kamu sesuaikan dengan keinginan. Dengan kombinasi rasa seperti s’mores, red velvet, matcha, atau peanut butter, snacking cookies tidak pernah salah. Selain gampang dibuat, beberapa jenis cookies juga tahan lama, jadi kamu bisa bikin jauh sebelum hari H karena akan tetap awet.

Donat
Terakhir, donat dengan berbagai topping seperti glaze, gula halus, atau meses warna-warni juga nggak pernah gagal menjadi pilihan hidangan manis. Ukurannya yang pas membuat donat praktis disantap, terutama saat malam pergantian tahun yang sibuk.

Kamu bisa ikuti beberapa tips ini untuk menyajikan kue tahun baru yang lebih spesial. Pertama, pilih piring saji yang cantik dengan desain menarik bisa bikin sajian terlihat lebih menggoda. Kedua, tambahkan dekorasi bertemakan tahun baru, seperti topper, lilin, taburan glitter, atau bendera kecil untuk mempercantik tampilan kue. Terakhir, siapkan minuman pelengkap seperti teh, kopi, atau coklat panas untuk menemani santapan kue.

Malam tahun baru nggak cuma soal kue tahun baru, tetapi juga momen kebersamaan. Jangan lupa abadikan setiap momen spesial dan posting ke media sosial untuk berbagi kebahagiaanmu. Dengan smartphone canggih yang tersedia di Eraspace, kamu bisa mengambil foto dan video berkualitas tinggi untuk kenangan tak terlupakan.

Manfaatkan promo tahun baru yang menarik dan jangan lupa mendaftar menjadi member MyEraspace untuk merasakan benefit lainnya. Yuk, cek koleksi smartphone terbaik sekarang juga di website atau aplikasi Eraspace dan jadikan tahun barumu lebih berkesan.