Sumber: Unsplash
Natal adalah momen istimewa yang selalu dinanti-nanti. Momen ini penuh dengan kehangatan, kebersamaan, dan tentu saja, makanan lezat. Selain dekorasi yang memukau dan hadiah di bawah pohon Natal, sajian di meja makan juga menjadi bagian tidak terpisahkan dari perayaan ini.
Salah satu yang paling dinanti adalah aneka kue Natal yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa kenangan manis. Kamu pasti setuju bahwa jenis kue Natal punya daya tarik tersendiri yang mampu menciptakan suasana hangat di tengah keluarga. Dari rasa manis hingga aroma rempah khas, setiap gigitan seperti membawa keajaiban Natal tersendiri.
Penasaran apa saja jenis kue natal yang paling favorit dan bisa menjadi pilihan? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Gingerbread, Kue Jahe Klasik dengan Aroma yang Menggoda
Gingerbread atau kue jahe menjadi jenis kue Natal yang paling ikonik dan tak pernah lekang oleh waktu. Dengan aroma rempah yang khas dan rasa pedas manis yang unik, kue ini selalu berhasil menciptakan suasana hangat di tengah dinginnya musim Natal. Terbuat dari bahan-bahan seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh, gingerbread menawarkan cita rasa yang begitu khas sehingga langsung membawa nuansa Natal setiap kali kamu mencicipinya.
Keunikan gingerbread juga terletak pada bentuknya yang bervariasi. Kamu pasti sering melihat kue ini dalam bentuk manusia kecil yang lucu, rumah dengan dekorasi gula warna-warni, atau pohon Natal yang dihias cantik. Selain lezat, gingerbread juga bisa menjadi aktivitas seru saat membuatnya bersama keluarga. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai bentuk dan hiasan dan menjadikan momen memasak kue sebagai bagian dari perayaanmu.
Sumber: Martha Stewart
Stollen, Kue Tradisional Jerman yang Kaya Rasa dan Tekstur
Stollen adalah salah satu jenis kue Natal tradisional yang berasal dari Jerman dan telah menjadi favorit di berbagai negara. Kue ini dikenal dengan bentuknya yang panjang, tekstur yang padat, dan rasa yang lezat. Stollen terbuat dari adonan lembut yang diperkaya dengan campuran buah-buahan kering seperti kismis, ceri, dan kulit jeruk.
Hal ini menjadikan kue Natal ini menghadirkan kombinasi rasa manis dan sedikit asam yang begitu memanjakan lidah. Selain itu, Stollen sering kali diberi sentuhan bumbu-bumbu khas Natal, seperti kayu manis dan pala, yang semakin menambah kehangatan aromanya. Taburan gula bubuk di bagian luar kue membuatnya tampak seperti tertutup salju sehingga menambah daya tarik visualnya sekaligus memberikan rasa manis ekstra.
Tak hanya lezat, Stollen juga memiliki makna simbolis. Bentuknya yang menyerupai bayi dalam kain lampin diyakini melambangkan kelahiran Yesus. Hal tersebut menjadikannya kue yang penuh makna untuk merayakan Natal.
Yule Log, Kue Cokelat Berbentuk Batang Kayu yang Elegan
Yule Log, atau dikenal sebagai bûche de Noël, berasal dari Prancis dan selalu menarik perhatian dengan tampilannya yang unik. Jenis kue Natal ini berbentuk seperti batang kayu, lengkap dengan dekorasi frosting cokelat yang menyerupai kulit kayu asli. Tak hanya cantik, Yule Log juga menawarkan rasa yang luar biasa lezat dengan lapisan cokelat lembut di luar dan tekstur bagian dalam yang lembap.
Tradisi menyajikan Yule Log dimulai dari kebiasaan masyarakat Eropa membakar batang kayu besar sebagai simbol keberuntungan pada musim dingin. Kini, tradisi itu diterjemahkan ke dalam bentuk kue, yang menjadi hidangan penutup istimewa di malam Natal.
Kue ini biasanya dihias dengan tambahan seperti gula bubuk menyerupai salju, buah beri segar, atau dekorasi lainnya yang mempercantik tampilannya. Dengan rasa manis yang seimbang dan tekstur yang lembut, Yule Log bukan hanya hidangan penutup, tetapi juga elemen dekoratif yang memperindah meja makanmu saat perayaan Natal.
Baca juga: 5 Ide Dekorasi Natal Unik dari Rustic Minimalis Hingga Modern
Panettone, Kue Bundar dari Italia yang Lembut dan Manis
Panettone adalah kue tradisional Italia yang selalu hadir saat perayaan Natal. Dengan bentuknya yang bundar dan bagian atas yang cembung, kue ini langsung mencuri perhatian di meja makan. Panettone terbuat dari kombinasi bahan-bahan sederhana seperti tepung, telur, mentega, dan gula, yang menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis khas.
Keistimewaan Panettone juga terletak pada tambahan buah-buahan kering seperti kismis dan potongan kulit jeruk. Kombinasi ini memberikan sentuhan rasa asam manis yang menyegarkan di setiap gigitan. Tidak hanya itu, aromanya yang harum membuat Panettone menjadi pilihan sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi hangat selama musim liburan.
Tradisi menikmati Panettone berasal dari Milan, Italia, dan kini telah menjadi favorit di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, jenis kue Natal yang satu ini sering kali dikemas dengan cantik sehingga cocok juga dijadikan hadiah Natal.
Puding Natal, Hidangan Penutup Natal yang Lezat
Puding Natal menjadi salah satu makanan penutup ikonik yang selalu hadir dalam perayaan Natal di Inggris. Dengan kombinasi bahan-bahan seperti buah-buahan kering, rempah-rempah, dan sentuhan alkohol, puding ini menawarkan rasa yang kaya dan aroma yang memikat. Setiap suapan puding ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan kehangatan yang cocok dinikmati di tengah suasana Natal.
Salah satu ciri khas dari Puding Natal adalah cara penyajiannya yang istimewa. Hidangan ini biasanya juga disajikan dengan saus custard yang lembut sehingga menambah dimensi rasa manis yang seimbang. Proses pembuatannya cukup unik, karena adonan puding sering kali dibiarkan matang perlahan hingga mendapatkan tekstur yang sempurna.
Tidak hanya menjadi makanan penutup, Puding Natal juga memiliki nilai tradisional yang mendalam. Dalam beberapa keluarga, pembuatan puding ini menjadi tradisi tahunan yang melibatkan seluruh anggota keluarga.
Klappertaart, Kelezatan Khas Manado untuk Meriahkan Natal
Klappertaart merupakan salah satu hidangan manis khas Indonesia, tepatnya dari Manado, yang sering disajikan saat perayaan Natal. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung, santan, susu, telur, dan daging kelapa muda, menciptakan tekstur lembut yang berpadu sempurna dengan rasa manis dan gurih.
Jenis kue Natal ini biasanya dipanggang hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan, dengan taburan kismis, kacang almond, dan bubuk kayu manis sebagai pelengkap. Kombinasi tersebut tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga menambah tampilan yang menggugah selera. Klappertaart juga bisa dinikmati dalam keadaan dingin yang memberikan sensasi segar yang pas untuk menyeimbangkan hidangan Natal yang biasanya berat.
Selain nikmat, Klappertaart memiliki makna spesial bagi masyarakat Manado, karena sering menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga saat berkumpul. Pastikan kamu menambahkan hidangan lezat ini di meja makan saat natal, ya!
Sumber: VOI
Fruitcake, Kue Natal Klasik yang Penuh Buah dan Aroma Rempah
Fruitcake dikenal di seluruh dunia karena keunikan rasanya. Kue ini terbuat dari campuran adonan kue yang padat dengan buah-buahan kering seperti kismis, ceri, dan aprikot, serta kacang-kacangan yang memberikan tekstur renyah. Ditambah dengan aroma rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkeh, Fruitcake menciptakan rasa yang kaya dan memikat.
Keistimewaan Fruitcake terletak pada cara pembuatannya yang sering melibatkan rendaman buah-buahan dalam alkohol, seperti rum atau brandy. Proses ini memberikan rasa khas yang semakin lezat seiring waktu, menjadikannya kue yang sering disiapkan jauh sebelum Natal tiba.
Tidak hanya lezat, Fruitcake juga memiliki simbolik mendalam sebagai lambang kelimpahan dan kebahagiaan. Kue ini sering disajikan sebagai hadiah atau hidangan spesial untuk tamu, menambah kesan hangat dalam setiap perayaan Natal.
Dari ketujuh jenis kue natal di atas, manakah yang paling kamu suka? Kamu bisa menambahkan beberapa jenis kue di atas sekaligus agar Natalmu semakin meriah. Selain itu, untuk merayakan Natal yang meriah, jangan lupa berikan hadiah ke orang-orang terdekatmu. Kamu bisa memberi kado berisi berbagai perangkat elektronik dari Eraspace.
Belanja di Eraspace memungkinkan kamu mendapatkan banyak keuntungan. Kamu bisa mendapat promo diskon, gratis ongkir, dan poin MyEraspace yang bisa ditukarkan reward. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, temukan perangkat berkualitas untuk hadiah Natal secara mudah hanya di Eraspace, sekarang.
Baca juga: 5 Hadiah Gadget dan Aksesoris Natal yang Wajib Dimiliki